家庭菜園のハーブが育ってきたので
ハーブティーに挑戦することにした。
といってもハーブティの知識はゼロなので
ハーブだけで美味しいお茶が入るとも思えない。
ということで今日のところはティーパックの紅茶に
レモンバームとステビアの葉を合わせてみることにした。
結果
レモンティーを目指したコンセプトは良かったが
レモンバームが少なすぎて
ステビアが多すぎたため
ちょっとバランスの悪い味となってしまった。
レモンバームの香りは涼やかで心地よいが
レモンと同程度の香りを求めるならば相当量が必要である。
ステビアの甘味は想像以上に強い。入れすぎに注意である
