久喜のイタリア食堂ブランでランチ。
私は「舌平目のソテーバター風味のレタスソース」とデザート、妻は「やわらかランプステーキ粒マスタードソース」とデザートをそれぞれ注文。ついでに前回食べそびれた「マリナーラピザ」も注文した。
イタリア食堂ブラン ５月のランチメニュー：
http://plaza.rakuten.co.jp/sekainokoibito/6000
「1000円台のランチコースは肉より魚の方が美味い」という法則を信奉している私だが、はたして今日もランプステーキよりも舌平目のソテーの方が美味しかった。このような値段帯の場合、どうしても使う肉の質が限られてしまうので、旬の魚と比べると印象的に分が悪くなる事が多いと思うのだ。
調理が上手でも肉の質が悪いとかえってメニュー全体の印象が悪くなるが、魚は旬を間違えなければ美味い魚が安く手に入るので好印象となる、と思うのだがどうだろうか？
「マリナーラピザ」は、チーズを乗せないあっさりとしたピザで、パリパリの生地にハーブが香ばしく、とても美味しかった。これを食べると、チーズ抜きのピザは世間にもっと多くあっても良いのではないかと思う … 私が知らないだけか？
今回のランチはドリンクやデザートも追加したので２人で4000円をオーバーしてしまった。コストパフォーマンス的には同じ久喜のイタリア厨房「ベルパロッソ」の方が好い。しかし、店の雰囲気や味はブランの方が格上なので、財布に余裕があるときはなるべくブランに来たいなぁ。
イタリア式食堂 ブラン
埼玉県久喜市大字上清久９６７−４
TEL：0480-22-6492
Blog：イタリア式食堂 BLANC 薪窯の魅力
Web：イタリア式食堂 ブラン
