ここで来年のためにバジルの育て方などをまとめておこう。
参考にしたのは「はじめてのハーブ」（安部誠、斎藤聰子）です。
下記はちょっと編集しています。
土：肥沃
日当たり：日なた
温度：非耐寒
水やり：普通日当たり、水はけがよく肥沃な場所を好む。生育温度は13℃以上。
多湿に弱い。夏は収穫をかね、どんどん葉を摘み取り蒸れないようにする。つぼみは早めに摘み取る。
元肥、追肥をする。20cm程度に育ったら、茎の先端を摘み取る（摘心）
８月ごろには1/2程度を残して切り戻し、さらにすかすように切り取る。
６株ほど植えておけば会社でもばら撒ける。
とにかく、サラダにしても、なんにしても美味いので毎年作ることにしよう。
季節と香りを楽しむはじめてのハーブ―育てる味わう作る定番55種
