土曜日の昼食に困ると「こしえる」ですましてしまうことが多い。
「こしえる」は住宅街の一軒家で“普通のおばさん”が営んでいる食堂なのだが、「白岡で一番ウマイかも …」と妻と話し合っている店である。
メニューは海鮮丼とか焼肉定食とかブリのテリヤキ定食など、ありふれたものなのだけれど、その全てが値段の割りにバカに美味いのである。
「こしえる」の“普通のおばさん”に聞いたところ、ここで店を出す前は料理屋を出していたとのことで、この味も納得である。
「こしえる」は、遠くから来るような気張ったお店ではないけれど、近所ならば常連になって損はない、お勧めの一店です。
こしえる
埼玉県南埼玉郡白岡町野牛1434-2
0480-94-8639
営業時間
日替わりランチ AM11:30-PM2:00
ディナータイム PM5:00-PM9:00
定休日：日曜日
“さかどさん”から出産祝いにクマプーの人形をいただきました。
このクマプーの人形は、胎児が母体の中で聞いていた心臓音や子守唄などが録音されおり、子供が寝付かないときにはそれらの音で落ち着かせてくれるという優れものです。
実母いわく、「この家にオモチャらしいオモチャは初めてね」とのことで、言われてみればこれまで我が家にオモチャは存在せず、このクマプーが我が子の初オモチャとなりました。
“さかどさん”さん、ありがとうございます！
七夕に長男が無事に生まれました。
というのはグッドニュースとしても、今年は草野球ができないのです。
今年、グラウンドに立ったのは２回だけ …
仕方ないとはいっても、ツライのは辛い。
近所のホームセンターでイタリアンパセリの苗が50円で売っていたのでゲット。
新たに植えるには時期が遅いので育つかどうかは微妙。
イタリアンパセリは育てやすくて使いやすいわりに知名度が低いのでプレゼントすると評判がよい。
来年はたくさん作ろっと。
ここで来年のためにバジルの育て方などをまとめておこう。
参考にしたのは「はじめてのハーブ」（安部誠、斎藤聰子）です。
下記はちょっと編集しています。
土：肥沃
日当たり：日なた
温度：非耐寒
水やり：普通日当たり、水はけがよく肥沃な場所を好む。生育温度は13℃以上。
多湿に弱い。夏は収穫をかね、どんどん葉を摘み取り蒸れないようにする。つぼみは早めに摘み取る。
元肥、追肥をする。20cm程度に育ったら、茎の先端を摘み取る（摘心）
８月ごろには1/2程度を残して切り戻し、さらにすかすように切り取る。
６株ほど植えておけば会社でもばら撒ける。
とにかく、サラダにしても、なんにしても美味いので毎年作ることにしよう。
文藝春秋 ８月号に掲載されている内田先生の「昭和人よ」を読んだ。
内田先生がいう「昭和人」とは、昭和20年８月15日の敗戦という「断絶」をどう生き延びるかということを思想的・実践的課題として引き受けた人々のことである。
「明治人」というと明治に生まれた人ではなく、夏目漱石や森鴎外らを一般的には指す。つまり「明治人」とは明治生まれの人ではなく、幕末という「断絶」を思想的・実践的課題として引き受けた人々のことであろう。
「昭和人」も「明治人」と同様に、敗戦という「断絶」をどう生き延びるかということを思想的・実践的課題として引き受けた人々のことだとしている。
人の知的な深みは、その人が抱え込んだ葛藤の深さと相関する。
P376
「断絶」をどう生き延びるかということを思想的・実践的課題として引き受けた人々の葛藤は深く、ゆえに知的な深みもまた深いとしている。
今日はここまでかな、
