蓮田のトラットリア ナトゥーラで妻とランチ。
サラダ、前菜、パスタ、メイン、パン・ご飯、デザート、ドリンクが付いてお値段は1500円。
私は、
パスタに「アマトリチャーナ（ベーコンと玉葱）」
メインは「本日のお魚と新じゃがのオーブン焼き 粒マスタードクリームソース」
を注文。
妻は、
パスタに「豚バラ肉とキャベツの味噌風味」
メインに「マスのアーモンド焼き アンチョビバターソース」
を注文。
今回は「本日のお魚と新じゃがのオーブン焼き 粒マスタードクリームソース」がヒットで「アマトリチャーナ（ベーコンと玉葱）」も美味かった。ただし、「マスのアーモンド焼き アンチョビバターソース」は塩加減が強すぎて塩辛い塩鮭のイメージ、「豚バラ肉とキャベツの味噌風味」は和風!?といった印象。
デザートは弱いがコーヒーは美味しかった。あと、料理が出てくるのがちょっと遅いのが気になるといえば気になる。シェフがひとりしかいないのだろうか？
全体的に観るとイマイチな点もあるがそれは些細なもので、1500円で「本日のお魚と新じゃがのオーブン焼き 粒マスタードクリームソース」をメインとしたコースを食べられるならば感動的である。
私は★★★★なのだが、「味にバラつきがある」（by妻）ということで今回は★★★ということにした。
ナトゥーラとは、イタリア語で“自然”と言う意味。「自然に帰ろう！」というオーナシェフの強い気持ちから昨年４月にオープンしました。花と緑あふれるガーデン、木のぬくもり伝わる店内、無農薬有機栽培の小麦粉を使った手打ちパスタやオーガニックのコーヒー・紅茶…
ゆったりと過ぎる時間とおいしい手作り料理をお楽しみ下さい。
こころよりお待ち申し上げます！
ナトゥーラガーデン
というとおり、店内からの景色は森の中にいる感じで心地よい。お勧めの一店である。
トラットリア ナトゥーラ
埼玉県蓮田市東4-11-4
TEL/FAX 048（764）3776
http://www.geocities.jp/trattorianatura2005/